老字号兰州牛肉面，味美可口，经济实惠，是中国人的传统美食，其历史悠久，堪称中华第一面。

       老字号兰州牛肉面的正宗，就在于它延续了上百年传承的独道秘法：

　　一是，用蓬灰水和面，“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，最后形成从粗到细，毛细、细滴二细、三细、二柱子、韭叶、薄宽、宽滴、大宽 9 种形态，口感筋道柔韧。

　　二是，汤味淳香，精选西北牦牛肉、黄牛骨，配以独家秘方精心熬制而成。

       三是，众所周知的“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒红）、四绿（香菜蒜末绿）、五黄（面条黄亮）”五色口诀，有形有味更有色。

老字号兰州牛肉面

师傅娴熟的拉面技术

秘制的老字号兰州牛肉面汤

牛肉可以直接吃，也可以放到面里泡着吃

真正的老字号兰州牛肉面

       老字号兰州牛肉面本身只有几块牛肉，如果喜欢吃，可以单独买点吃，或放到牛肉面里泡着吃，味道非常完美！

       老字号兰州牛肉面，就是要吃正宗牛肉面，所有原料从兰州配送，讲究原汁原味，让你吃出最怀念的味道！

      老字号兰州牛肉面北京总店地址：北京市大兴区庞各庄镇瓜乡路2号

      老字号兰州牛肉面北京分店地址：北京市大兴区市场路110号

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